Producción de carne para consumo animal en Othón P. Blanco |
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Othón P. Blanco. |
$28.78 / kg |
Descongelado controlado en Othón P. Blanco |
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Othón P. Blanco. |
$6.16 / kg |
Servicios de corte para eventos y banquetes en Othón P. Blanco |
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Othón P. Blanco. |
$133.33 / kg |
Etiquetado nutricional y regulatorio en Othón P. Blanco |
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Othón P. Blanco. |
$975.15 / producto |
Procesamiento de menudencias y vísceras en Othón P. Blanco |
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Othón P. Blanco. |
$46.25 / kg |
Despiece de carnes de caza en Othón P. Blanco |
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Othón P. Blanco. |
$143.81 / kg |
Suministro mayorista de carne en Othón P. Blanco |
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Othón P. Blanco. |
$5,652.98 / tonelada |
Corte y desposte de aves en Othón P. Blanco |
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Othón P. Blanco. |
$71.97 / kg |
Inspección y control sanitario de carnes en Othón P. Blanco |
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Othón P. Blanco. |
$925.53 / servicio |
Sacrificio y rastros certificados en Othón P. Blanco |
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Othón P. Blanco. |
$801.39 / canal |
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Othón P. Blanco |
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Othón P. Blanco. |
$667.25 / servicio |
Corte y desposte de cerdo en Othón P. Blanco |
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Othón P. Blanco. |
$92.35 / kg |
Elaboración de hamburguesas artesanales en Othón P. Blanco |
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Othón P. Blanco. |
$22.59 / pieza |
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Othón P. Blanco |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Othón P. Blanco. |
$718.58 / visita |
Embutidos curados y secos en Othón P. Blanco |
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Othón P. Blanco. |
$256.47 / kg |
Corte y desposte de res en Othón P. Blanco |
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Othón P. Blanco. |
$123.39 / kg |
Servicios de escaldado y pluma de aves en Othón P. Blanco |
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Othón P. Blanco. |
$18.48 / pieza |
Elaboración de conservas cárnicas en Othón P. Blanco |
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Othón P. Blanco. |
$71.99 / lata |
Empaque para exportación en Othón P. Blanco |
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Othón P. Blanco. |
$513.27 / pedido |
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Othón P. Blanco |
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Othón P. Blanco. |
$12,340.63 / lote |
Producción de carne para alimentos procesados en Othón P. Blanco |
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Othón P. Blanco. |
$49.20 / kg |
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Othón P. Blanco |
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Othón P. Blanco. |
$82.19 / pedido |
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Othón P. Blanco |
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Othón P. Blanco. |
$15,417.62 / proyecto |
Picado y molienda de carne en Othón P. Blanco |
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Othón P. Blanco. |
$25.64 - $51.29 / kg |
Distribución y logística frigorífica en Othón P. Blanco |
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Othón P. Blanco y alrededores. |
$1,233.42 / viaje |
Suministro de ganado para matanza en Othón P. Blanco |
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Othón P. Blanco. |
$21,530.33 / animal |
Porcionado y empaque al vacío en Othón P. Blanco |
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Othón P. Blanco. |
$15.40 / pieza |
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Othón P. Blanco |
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Othón P. Blanco. |
$20.53 / pieza |
Deshuesado y fileteado en Othón P. Blanco |
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Othón P. Blanco. |
$35.99 / kg |
Ahumado de carnes en Othón P. Blanco |
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Othón P. Blanco. |
$205.08 / kg |
Producción de carne marinada y preparada en Othón P. Blanco |
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Othón P. Blanco. |
$97.52 / kg |
Servicio de personal para planta cárnica en Othón P. Blanco |
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Othón P. Blanco. |
$8,726.41 / nomina |
Auditorías de inocuidad alimentaria en Othón P. Blanco |
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Othón P. Blanco. |
$3,288.95 / auditoría |
Preparación de packs porcionados en Othón P. Blanco |
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Othón P. Blanco. |
$61.54 / pack |
Elaboración de cecina y carne seca en Othón P. Blanco |
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Othón P. Blanco. |
$184.54 / kg |
Cortes especiales para parrilla en Othón P. Blanco |
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Othón P. Blanco. |
$184.95 / kg |
Capacitación en manejo y corte de carnes en Othón P. Blanco |
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Othón P. Blanco. |
$1,231.68 / persona |
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Othón P. Blanco |
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Othón P. Blanco. |
$359.32 - $821.31 / m3/mes |
Control y reducción de residuos cárnicos en Othón P. Blanco |
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Othón P. Blanco. |
$1,645.08 / servicio |
Curación y maduración en seco (dry aging) en Othón P. Blanco |
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Othón P. Blanco. |
$308.50 / kg/mes |
Curado y salazón en Othón P. Blanco |
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Othón P. Blanco. |
$97.47 / kg |
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Othón P. Blanco |
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Othón P. Blanco. |
$2,570.62 / proyecto |
Elaboración de embutidos frescos en Othón P. Blanco |
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Othón P. Blanco. |
$41.04 / kg |
Control de calidad y laboratorio para carnes en Othón P. Blanco |
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Othón P. Blanco. |
$615.34 / muestra |
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Othón P. Blanco |
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Othón P. Blanco. |
$8,208.51 / proyecto |
Certificación Halal para productos cárnicos en Othón P. Blanco |
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Othón P. Blanco. |
$4,617.63 / proceso |
Corte a medida para restaurantes en Othón P. Blanco |
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Othón P. Blanco. |
$112.82 / kg |
